Não, eu não tive uma paciência de jó e fiquei desfiando o frango fio a fio!
Coloquei um peito de frango na panela de pressão com agua até cobrir e temperos a gosto(sal, alho, cebola). Deixei cozinhar até sentir o cheiro do frango bem cozido.
Tirei a pressão e peguei uma colher de pau e fiquei mexendo bem, alguns gruminhos eu pressionei com a colher até desmanchar.
Acrescentei uma colher de café de páprica picante, colorau a gosto e verifiquei o sal.
Adicionei 1 lata de milho(a gente gosta de milho aqui em casa...rss). Deixei refogar e finalizei com 2 colheres bem cheias de requeijão.
Substitui muito bem o creme de leite!
Roberta Cury
Gastróloga
Nenhum comentário:
Postar um comentário