Uma receitinha deliciosa para os dias mais frios;
Dissolva 2 colheres de sopa de missô(aquele da sopinha japonesa) em 3 copos de agua. eu prefiro um missô mais leve, se preferir pode adicionar mais da pasta. deixe ferver. corte um peito de frango em cubos pequenos e acrescente a panela, coloque uma xícara de chá de quinoa e deixe cozinhar. desligue o fogo e deixe descansar uns minutinhos para ela estufar. corte queijo branco em cubinhos e coloque no prato que a sopa será servida, acrescente a sopa bem quentinha e bom apetite!
Roberta Cury
Gastróloga
