Férias escolares: Sanduiche de Frango

Férias escolares...crianças em casa e haja imaginação para bolar lanches para as crianças, certo? Aos poucos vou colocando algumas sugestões para entreter a criançada sem envolver "porcaria"

Devido a chuva não consegui comprar pão francês integral. não tem na padaria perto de casa.

Usei pão francês e peito de frango.

Dourei a cebola picada em um fio de óleo na frigideira. reservei e grelhei o frango na mesma frigideira para aproveitar o sabor. voltei a cebola para a frigideira depois de grelhar o frango e adicionei champignon picado. refoguei rapidamente e acrescentei ao pão.
vale pão de forma integral também. só acho que o recheio "foge"

Roberta Cury
Gastróloga