quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Couve refogada

Uma boa couve refogada deve ser crocante e saborosa. não deve colocar agua pois perde parte de seus nutrientes.
Aqueça uma panela com um fio de óleo de canola. eu isei alho desidratado mas pode ser alho fresco picado. refogue o alho e adicione a couve.
Mexa bem. acerte o sal e desligue o fogo!


Não coloque bacon, o acréscimo de gordura é prejudicial a saúde. na hora de servir pingue algumas gotas de limão. nosso organismo precisa de algum cítrico para absorver melhor o ferro contido na couve


Roberta cur
Gastróloga

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...