uma ótima pedida levar as frutas para os snacks ao longo do dia. então vamos aprender a aumentar sua conservação.
Primeira coisa é, cortou oxidou! deixar as frutas cortadas para a semana diminuem sua durabilidade. é não tem jeito. paciência e corte todo dia!
Chegou do mercado e já lave todas com solução própria pra isso(setor de hortifruti do mercado normalmente tem uma boa variedade desses produtos).
depois de secas embrulhe em papel toalha e coloque na geladeira!
A única fruta que não deve ser armazenada em geladeira é a banana que escurece!
As demais frutas bem acondicionadas e em geladeira duram em média 1 semana!! Salvo morango e similares que no máximo 3 dias depois já ficam moles, mofados ou seja, impossíveis de comer!
apodreceu uma parte da fruta? jogue fora, toda ela foi contaminada! nem em pensamento consuma!!
é melhor comprar uma fruta que está quase madura do que uma que está próxima a passar do ponto. demora mais para estragar!
Quem mora sozinho vai mais a variedade do que quantidade. em vez de comprar 5 laranjas compre 3 laranjas, 2 mexiricas.
Roberta Cury
Gastróloga
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