sopinha de trigo em grão

Gosto de inventar receitas. e o friozinho chegou e minha imaginação para novas sopinhas aflorou.

Peguei 1 xíc e 1/2 de trigo em grão

1 coxa com sobrecoxa

3 batatas descascadas e cortada em cubos

e coloquei em uma panela de pressão com cebola em pétalas e meu tempero de salsa,cebola e alho desidratado. depois que pegou pressão deixei uns 15 minutos. eu vou muito por cheiro.

quando saiu a pressão acrescente cenoura ralada e acertei o sal.

na hora de servir coloquei couve picada no prato e cobri com a so

pa bem quente!

nutritiva, rica em vitaminas, fibras e ótima para os dias frios

Roberta Cury

Gastróloga