Hoje a receitafoi enviada pela Cau.
Eu usei trigo em grão e um pouco de arroz 7 grãos (pq eu tinha pouco trigo mas a intenção era usar apenas o trigo em grão) e juntei a eles um punhado de tomatinhos cereja cortados ao meio, vagem cozidinha, brotinho de alfafa, umas 2 colheres de linhaça, lasquinhas de aspargo (para dar uma crocância), cubinhos de frango grelhado (marinado no limão) e um pouquinho de couve de bruxelas (coloquei as danadinhas no forno embrulhadas em papel aluminio com 1 colher de azeite e umas 3 colheres de agua e deixei no forno até que ficassem macias).
Como tempero eu usei suco de 2 limões sicilianos (dava para por mais por conta da doçura dos grãos..), chimichurri hidratado, azeite, umas folhas de hortelã e um punhado mais do que generoso de salsinha e coentro.
Muito apetitosa e nutritiva.
Tem alguma receita saudável e gostosa, só enviar para desbaguncando@gmail.com. se tiver foto melhor ainda!
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