Colorida e leve é uma ótima sugestão para as crianças tem vitaminas e dá energia para as brincadeiras!
Preciso dizer que omelete normalmente se torna meu item "limpa geladeira"
Aproveito alguns legumes da geladeira, dessa vez usei:
2 ovos
meia xícara de leite
1/2 cebola processada
1cenoura ralada
champignon a gosto
tempero a gosto(usei salsa, alho desidratado)
Misturei o leite, ovos e tempero e adicionei os ralados. fritei em fogo baixo em frigideira de anti aderente.
Pode usar na massa ricota, requeijão. espinafre ou outros legumes que tenha. uso bastante vagem, pimentões coloridos, milho
como tinha um pouco de carne moída refogada depois de frita, espalhei um pouco e dobrei.
Acompanhei com uma salada de alface americana temperada com azeite, limão e sal
Roberta Cury
Gastróloga
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