Enquanto dormimos nosso metabolismo reduz o rítmo e engana-se quem acha que o jejum emagrece. Somos descendentes dos homens das carvernas que não tinham essa disponibilidade de alimentos.
O jejum manda um sinal para o cérebro que há escassez de alimento e com isso o corpo deve produzir reservas por não saber quando haverá comida de novo.
Um bom café consiste em um suco ou fruta, cereais integrais como pão integral(ou de cereais), granola, um mimgau de aveia ou quinoa. (variedades de carboidratos)
e uma fonte de proteína que pode ser requeijão light, queijo branco, ricota, cottage.
Siga a pirâmide alimentar. uma porção de carboidrato, outra de proteína e uma de vegetais(frutas, sucos e vitaminas).
O café quem ditará sua energia para o dia. Mas não vale se entopir no café e ficar sem comer até a hora do almoço.
Coma um fruta, cookie integral ou barra de cereal entre o café e almoço
RobertaCury
Gastróloga
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