Ainda estou testando receitas com o trigo em grão. conforme for saindo eu coloco aqui.
Hj eu fiz uma salada básica.
Cozinhei o trigo. ralei cenoura, beterraba, fatiei pepino japonês em rodelas bem finas(eu não tiro a casca, gosto da crocância que dá), alface americana rasgada e tomate cereja cortado ao meio.
Polvilhei linhaça em pó e temperei com azeite e sal
as quantidades ficam bem a gosto porque eu por exemplo adoro pepino e tomate!!!
Roberta Cury
Gastróloga
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